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Mekato’s Colombian Bakery es una panadería familiar comprometida en proveer una gran variedad de panes, pasteles y frituras auténticamente Colombianas, hechas diariamente para asegurar su sabor y frescura. Nosotros somos un grupo entusiasta siempre listo para servir a nuestros clientes con excelente servicio, limpieza y sobretodo ofrecemos el sabor de nuestra cultura Colombiana.
En Colombia el pan es uno de los productos más apetecidos, surgiendo de su elaboración varios tipos dependiendo de la región del país que se visite, existe el casabe del Amazonas, de arroz de los Llanos Orientales, de maíz del altiplano cundiboyacense y el de coco, proveniente de la región Caribe, entre otros.
Hay muchas variaciones de tamales en Colombia, pero todos tienen algo en común y es que los Tamales Colombianos están todos envueltos en hojas de plátano.
Algunas variaciones de tamales Colombianos son: tamales tolimenses, tamales vallunos, tamales de pescado, tamales de pipián, tamales de Nariño, tamales santandereanos y otros más. Uno de los secretos para hacer buenos tamales es marinar la carne durante la noche.
